Voedselbederf
Bederf wordt veroorzaakt door bacteriën, schimmels en gisten. Onze zintuigen (ogen, mond en neus) waarschuwen ons meestal voordat we bedorven voedsel willen gaan eten:
het product ziet er anders uit
bijvoorbeeld: beschimmeld brood, rotte appel, ...
bijvoorbeeld: beschimmeld brood, rotte appel, ...
het product smaakt anders
bijvoorbeeld: zure melk, sterk fruitsap, ...
bijvoorbeeld: zure melk, sterk fruitsap, ...
het product ruikt anders
bijvoorbeeld: bedorven vlees
bijvoorbeeld: bedorven vlees