Verpakking van voedsel
De verpakking van voeding, vervult meerdere functies.
De verpakking moet:
- de voedingswaren beschermen tegen schokken en breken
- de voedingswaren beschermen tegen licht
- informatie geven over het voedingsproduct
- ervoor zorgen dat het product nog kan 'ademen'
- de voedingswaren beschermen tegen zuurstof
- zorgen voor gebruiksgemak (dopjes, scheurlintjes, handgreepjes, ...)
- de voedingswaren beschermen tegen bacteriën
- de voedingswaren beschermen tegen vervuiling
- het transport en verhandeling gemakkelijker maken (standaardmaten, paletten, ..)
- de opslag en bewaring van voedingswaren gemakkelijker maken
- de voedingswaren aantrekkelijker maken voor de klant
De verpakking moet:
- de voedingswaren beschermen tegen schokken en breken
- de voedingswaren beschermen tegen licht
- informatie geven over het voedingsproduct
- ervoor zorgen dat het product nog kan 'ademen'
- de voedingswaren beschermen tegen zuurstof
- zorgen voor gebruiksgemak (dopjes, scheurlintjes, handgreepjes, ...)
- de voedingswaren beschermen tegen bacteriën
- de voedingswaren beschermen tegen vervuiling
- het transport en verhandeling gemakkelijker maken (standaardmaten, paletten, ..)
- de opslag en bewaring van voedingswaren gemakkelijker maken
- de voedingswaren aantrekkelijker maken voor de klant
De meest gebruikte verpakkingsmaterialen voor voeding
We kunnen de meeste verpakkingen onderverdelen in vier groepen:
Bio-plastics
Heb je al gehoord van bioplastics? Bioplastics worden gemaakt uit afvalmaterialen van de landbouw en de voedingsindustrie (bijvoorbeeld aardappelschillen en melkwei). Verpakkingen uit bioplastics kunnen wel worden gerecycleerd en zijn dus erg milieuvriendelijk.
Vormkarton voor kwetsbare voedingsmiddelen
Bepaalde levensmiddelen zijn zeer kwetsbaar en moeten tijdens het transport extra beschermd worden. Vormkarton biedt de ideale bescherming voor dit soort produkten. Vormkarton is perfect voor appels, peren, meloenen, perziken, pruimen, sinaasappels, bessen, tomaten en allerlei andere soorten groenten en fruit die elke dag over de hele wereld worden vervoerd.
Voordelen:
Voordelen:
- Beschermt het fruit tegen kneuzen.
- Absorbeert overtollig vocht, waardoor het fruit langer houdbaar wordt. (het rot niet)
- Is hygiënisch.
- Het fruit kan ademen.
- Is een stevig materiaal.
- Maakt geautomatiseerd verpakken mogelijk.
- Is milieuvriendelijk. (Het is biologisch afbreekbaar en composteerbaar en kan worden gerecycleerd.
- Is aantrekkelijk, modern en praktisch.