Voedingsvezels
Voedingsvezels bestaan in hoofdzaak uit koolhydraten die niet door het menselijk lichaam verteerd kunnen worden. Het menselijk lichaam heeft daar niet de mogelijkheid toe, dit in tegenstelling tot koeien met hun vier magen.
Voedingsvezels zijn te vinden in ongeraffineerde graanproducten zoals donkere broodsoorten, volkoren deegwaren (macaroni, spaghetti, …), zilvervliesrijst en meer van dat soort 'bruine' producten.