Veiligheid in de keuken
- Draag gave kleding, zonder franjes. Zo voorkom je dat je blijft hangen aan keukenapparatuur.
- Zorg voor een schone en droge keukenvloer, dit voorkomt dat je uitglijdt.
- Houdt de uiterste houdbaarheidsdatum van producten in de gaten, en volg de bewaarvoorschriften op.
- Gebruik keukenapparatuur die het KEMA keurmerk hebben.
- Bij het openmaken van conservenblikken het deksel er geheel afhalen. Het product niet bewaren in een open conservenblik aangezien dit bederf kan opleveren doordat het voedingsmiddel verbinding kan aangaan met de deklaag.
- Zorg voor een goede werkindeling. Dit voorkomt haast. Door een slechte werkindeling kun je onbewust onveilig gaan handelen.
- Na het verstrijken van de kooktijd van de snelkookpan, deze onder de koude kraan zetten en laten afkoelen. Hierna pas losdraaien.
- Nooit een lucifer bij een gasoven houden die om een of andere reden is uitgegaan. Schakel eerst de oven uit tot je niks meer ruikt.
- Gooi nooit producten in het frituurvet, dit voorkomt spatten. Gebruik een mandje of spaan om de producten in het hete (180° C) vet te leggen.
- Als men de vlam in de pan krijgt, de warmtebron uitschakelen en een deksel van je af op de pan schuiven.